segunda-feira, 13 de junho de 2011

Alfajor

Simplesmente uma delícia!!!
É muito fácil de fazer:

Ingredientes:
100 g de margarina
 2 ovos
 100 g de açúcar
 200 g de farinha de trigo
 200 g de maizena
 1 colher de sopa de chocolate em pó
 2 colheres de chá de fermento em pó
  400 g de chocolate derretido

Preparo:
- Colocar na batedeira até formar um creme:
a margarina, os ovos e o açucar
- Colocar em cima de uma mesa:
parte da farinha, a maizena,
a colher de chocolate em pó e o fermento
Abrir um espaço no centro
e colocar o creme
com o restante da farinha
- Misturar tudo até ficar
uma massa bem consistente
- Cortar as bolachas 
com um cortador apropriado
- Untar uma forma
e colocar  as bolachas
- Levar ao forno em fogo médio
durante 20 minutos
- Esperar esfriar
- Espalhar uma camada do recheio
entre duas bolachas
- Passar as bolachas recheadas
no chocolate derretido
- Tirar o excesso de chocolate
- Deixar secar sobre
uma folha de papel manteiga

Sugestões de Recheios:
- Doce de leite
- Brigadeiro
- Doce de coco


3 comentários:

Adoro Craft disse...

nossa é tao simples e super facil, e deve ficar maravilhoso eu amo sou suspeita , mais pensei que era mais dificil , vou guardar a receita , na verdade so ta faltanda a batedeira , mais isso é facil de se resolver, quando eu fizer vou te falar se deu certo...

beijos

Cris !!!!

Cris Boeque disse...

Ai que delícia, deu uma vontade, mas estou de dieta... que pena.
Seu blog é 10!
Estou esperando uma visitinha...
beijos

Deinha Evart's disse...

Parece ser muito facil mesmo! valeu a dica!
bjs