quinta-feira, 20 de novembro de 2008

Receita: Glacê Real para os Biscoitinhos de Natal

Uma receita de Glacê Real pra quem quiser
decorar os Biscoitinhos de Natal da postagem anterior.

Ingredientes:
- 1 clara de ovo
- 300 gr de açúcar impalpável
(um tipo mais fino do que o açúcar de confeitiero)
- 1 colher (café) de suco de limão

Preparo:
- coloque a clara e uma colher de sopa de açúcar
na batedeira em velocidade baixa
- acrescente o restante do açúcar aos poucos
- adicione o suco de limão
- suba a velocidade por 10 minutos
- se quiser tingir, utilize corante em gel na cor desejada

Decoração:
- use o bico perlê 2 ou 3
- faça o contorno do biscoito com o glacê real
- se aparecerem bolhas, fure com um palito
- deixe secar
- se quiser, use açúcar cristal
e confeitos coloridos

2 comentários:

Tia Bibi disse...

Obrigada pelo selinho fofa! Ah... estes biscoitinhos estão lindos, já peguei a receitinha para fazer de presente para as mamães das crianças no encerramento das aulas. Estava sem saber o que fazer e aí PLIM PLIM... vc me deu uma ótima idéia!
Fik com Deus querida!

Lisi disse...

Adorei as idéias de biscoitos de natal vou copiar pra presentear meus familiares, bjuss!